Rigoberto González

Xilitla.– Familias campesinas nahuas de Arroyo Seco conservan prácticas agrícolas ancestrales que les permiten cultivar café y maíz de forma sustentable, con mínimo o nulo uso de químicos, respetando los ciclos de la naturaleza y cuidando el suelo, sin embargo, este valioso conocimiento enfrenta un serio riesgo de desaparecer ante la migración y el desinterés de las nuevas generaciones.
Así lo documenta la tesis de maestría “Saberes de familias campesinas sobre el manejo agroecológico del cafetal y la milpa de Arroyo Seco, Xilitla”, realizada por Norma Torres Castro en la Universidad Autónoma Chapingo, el estudio, basado en entrevistas a 51 personas de 17 familias, registra por primera vez de manera sistemática técnicas tradicionales como el uso de fases lunares para la siembra, el aprovechamiento de residuos de cosecha y el control natural de plagas.
La investigación revela que el 38% de las prácticas empleadas en la milpa y el 29% en los cafetales pueden considerarse agroecológicas, al fomentar la diversidad, conservar la humedad del suelo y reducir costos de producción. No obstante, el conocimiento se concentra principalmente en abuelos e hijos, mientras que los jóvenes optan por empleos fuera de la comunidad ante la baja rentabilidad del campo.
La autora advierte que la pérdida de estos saberes implica no solo un daño cultural, sino también ecológico y alimentario, al tratarse de modelos probados de producción sustentable. El llamado es claro: reconocer e integrar estos conocimientos en políticas públicas que fortalezcan la soberanía alimentaria y el desarrollo rural indígena.